Christophe Felder est une de mes références en matière de pâtisserie, il est alsacien de plus, quoi de plus normal que de vous présenter la recette de son cake…
Il y a deux ans, j’arrivais un peu par hasard chez les Frères Ibarboure. Je cherchais une destination de vacances pour quelques jours, en mode famille, calme, belle table…
Hello, hello !! Aujourd’hui je vous propose de retomber en enfance, direct ! Je vais partager avec vous une recette inratable de pâte à choux, celle de Christophe Adam.…
Et c’est reparti pour une semaine raccourcie ! Bonjour tout le monde ! On avoue qu’on s’y fait bien aux semaines de 4 jours … Ça nous donne plus…
De retour sur le blog avec du chocolat !! Et oui, il m’a fallu un peu de temps pour me remettre de mon cours de pâtisserie, mercredi dernier, avec…
Pour tout cuisinier en herbe, plus ou moins affirmé, une journée à l’école de cuisine Alain Ducasse c’est un peu comme quand Indiana Jones s’approche du Saint Graal, en…
Et oui, nous sommes aujourd’hui le 14 février et vous n’échapperez pas au débordement de cœurs et de love un peu partout et surtout sur Insta, Facebook, les blogs,…