Une envie de salade pour un repas du soir … (il faut dire qu’à midi c’était raclette !!!)
On ouvre le frigo et on trouve l’inspiration avec la salade de mâche gourmande, très gourmande !!
Comme cette salade est prête en à peine quelques minutes, je vous épargne les longs discours …
Vous avez ici du gourmand, du sain, des produits de saison, le tout agrémenté d’une huile de noisette qui fait toute la différence !
Régalade assurée sans mauvaise conscience … et plein de vitamines !!!
C’est parti !! On envoie la salade !
La recette, Chef !
Mettez dans un grand saladier la mâche, l'endive coupée en lamelles, la pomme en cubes, l'avocat et le concombre. Ajoutez une clémentine, le comté coupé en cubes et le jambon de pays. Saupoudrez de pignons de pin. Réalisez une vinaigrette avec l'huile de noisette, l'huile d'olive et le jus de la deuxième clémentine. Versez sur votre salade, salez, poivrez, c'est prêt !!Salade de Mâche gourmande
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