Biscuits Caramel et Chocolat (façon Twix)

Coucou les gourmands,

Alors j’espère que vous êtes prêt à vous régaler parce que là on va envoyer du lourd, du très très lourd !! Et je ne parle pas que des calories mais surtout de l’effet gustatif hyper gourmand ! 😉

Voici mes biscuits caramel et chocolat (façon Twix).

Cela faisait un moment que je voulais réaliser une telle recette et vous la proposer ici et c’est enfin chose faite. Et franchement, je me demande vraiment pourquoi j’ai attendu aussi longtemps parce que cette recette de biscuits caramel et chocolat (façon Twix) c’est tout simplement de la pure folie, une dinguerie ultra gourmande, de la décadence en barre !!

Je vous préviens tout de suite : si vous êtes en phase de rééquilibrage alimentaire ou au régime, passez votre chemin, ne lisez pas la suite, fermez les yeux et revenez chez Casserole & Chocolat un peu plus tard… Sinon, vous êtes cuit ! 😉

Le truc de fou avec cette recette, c’est qu’elle est ultra facile à faire. Vous allez donc probablement déclencher une petite addiction… Vous ne pourrez pas dire que je ne vous ai pas prévenu… Il vous faut 5 ingrédients et c’est tout : du beurre, de la farine et du sucre pour la pâte, du caramel (vous pouvez évidemment prendre mon caramel beurre salé maison, il est tellement gourmand) et du chocolat. Rien de compliqué à trouver dans vos placards ou en supermarché…

Côté réalisation, jetez un coup d’oeil à la vidéo du déroulé de la recette et vous verrez que c’est vraiment simple et que mes biscuits caramel et chocolat (façon Twix) ne requièrent pas d’équipement que vous n’ayez pas.

Alors justement, les ustensiles nécessaires sont :

Un grand saladier,

Une spatule (ou maryse),

Un rouleau à pâtisserie,

Deux tapis de cuisson (ou des plaques recouvertes de papier sulfurisé)

Et un emporte-pièce (à défaut un verre de table fera l’affaire).

Et c’est tout !! Franchement, vous n’aurez aucune excuse pour ne pas tester mes biscuits caramel et chocolat (façon Twix). Après le plus dur sera de patienter pour que le chocolat durcisse… La dégustation n’en sera que meilleure…

Et si vous êtes conquis par cette recette, vous devriez également être fan de mon shortbread millionnaire !

Allez, on enfile le tablier et on fait des biscuits caramel et chocolat (façon Twix).

La recette, Cheffe !

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Biscuits Caramel et Chocolat (façon Twix)

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goûter – française

Serves: 25 pces Difficulty: Simple Price: €

Prep Time: 20 min + 20 min – Cooking Time: 15 min

Ingredients

• Biscuits
• 160 g de beurre
• 85 g de sucre
• 245 g de farine
• Finition
• 125 g de caramel
• 150 g de chocolat au lait

Instructions

Biscuits

1

Préchauffez votre four à 180 degrés.

2

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène.

3

Ajoutez la farine, mélangez.

4

Etalez la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm.

5

Découpez des disques avec votre emporte-pièce et disposez-les sur deux tapis de cuisson en les espaçant bien.

6

Cuisez 15 minutes.

7

Réservez sur une grille jusqu'à refroidissement.

Finition

8

Versez une petite cuillère à café de caramel au centre de chaque biscuit. Laissez figer (ou passez quelques minutes au réfrigérateur).

9

Faites fondre le chocolat et couvrez vos biscuits de chocolat fondu (vous pouvez aussi tremper le dessus du biscuit directement dans le chocolat fondu).