Apéritifs

Brochettes Apéro Nectarine et Mozza

Coucou les amis,

Vous connaissez ma passion pour l’apéro, ce moment de partage en famille ou entre amis qui me tient tant à coeur…

Aujourd’hui c’est donc une recette ultra simple, de saison et très gourmande que je vous propose pour vos apéritifs d’été.

Voici mes brochettes apéro nectarine et mozza.

Les apéritifs sont vraiment l’occasion idéale pour se retrouver entre amis ou en famille et partager des moments conviviaux autour de délicieux amuse-bouches. Parmi les nombreuses options possibles, les brochettes apéro se distinguent par leur facilité de préparation, leur présentation attrayante et leur potentiel infini de combinaisons de saveurs. Aujourd’hui, je vous proposons une recette savoureuse et rafraîchissante : les brochettes apéro nectarine, mozzarella, jambon cru et basilic. Un mariage parfait de douceur, de crémeux, de salé et de fraîcheur.

Ces brochettes apéro nectarine, mozzarella, jambon cru et basilic sont idéales pour accompagner un verre de vin blanc sec ou un rosé bien frais. La douceur juteuse de la nectarine se marie parfaitement avec le crémeux de la mozzarella, tandis que le jambon cru apporte une note salée et légèrement fumée qui équilibre l’ensemble. Le basilic, quant à lui, ajoute une touche de fraîcheur et de parfum qui vient sublimer cette combinaison harmonieuse.

C’est une préparation très facile et rapide à faire. Essayer cette recette c’est l’adopter ! Je m’en porte garante !

Variantes possibles à cette recette

Variante avec de la pêche : Si vous n’avez pas de nectarines, vous pouvez les remplacer par des pêches. Leur saveur douce et juteuse se marie tout aussi bien avec les autres ingrédients.
Ajout de tomates cerises : Pour une touche supplémentaire de couleur et de saveur, ajoutez des tomates cerises coupées en deux à vos brochettes. Vous pourrez même jouer avec les différentes couleurs des tomates cerises (rouge, jaune ou orange)
Vinaigrette au miel et à la moutarde : Préparez une vinaigrette à base de miel, de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour napper légèrement vos brochettes avant de servir.
Ajout de vinaigre balsamique ou de mélasse de grenade : pour plus de peps, n’hésitez pas à ajouter l’un de ce deux ingrédients, c’est délicieux !
Présentation en salade : Si vous préférez une présentation différente, vous pouvez disposer tous les ingrédients en salade plutôt qu’en brochettes. Mélangez les morceaux de nectarine, mozzarella, jambon cru et basilic dans un grand saladier, arrosez d’huile d’olive et de poivre, et servez.

Les brochettes apéro nectarine, mozzarella, jambon cru et basilic sont une option élégante et savoureuse pour vos réceptions estivales. Faciles à préparer, elles offrent un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos convives. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients et à personnaliser cette recette selon vos préférences. Bon appétit !

Les ustensiles nécessaires :

Une planche à découper,

Un bon couteau,

Une grande poêle

Et 16 petits pics en bois.

Voilà je vous ai tout révélé ! On enfile le tablier pour réaliser mes brochettes apéro nectarine et mozza ?

La recette, Cheffe !

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