Coucou les amis,
Je crois que j’ai officiellement un problème avec la pistache… Dès que je passe devant un pot de pâte de pistache au magasin, il finit dans mon panier. C’est plus fort que moi ! Et il y a quelques semaines, après un déjeuner de famille où j’avais promis “un dessert léger” (bon ok… tout est relatif), j’ai eu envie de revisiter mon fameux cheesecake sans cuisson avec cette saveur que j’adore.
Autant vous dire que ce cheesecake sans cuisson à la pistache a disparu à une vitesse assez impressionnante. Même les enfants, qui d’habitude chipotent toujours un peu sur les desserts “verts”, ont réclamé une deuxième part !!
