Coucou les amis,
Je ne sais pas chez vous, mais quand les températures grimpent, mon envie de passer des heures derrière les fourneaux disparaît complètement.
Hier midi, après une matinée bien remplie, j’ouvrais le réfrigérateur en espérant y trouver un reste à grignoter pour mon déjeuner. Un avocat bien mûr, un morceau de saumon frais, une mangue qui commençait à être parfaite et un concombre m’attendaient. Et là, je me suis dit qu’il y avait tout ce qu’il fallait pour préparer une salade fraîche, colorée et pleine de saveurs. Autant vous dire que tout le monde s’est régalé à table !!
Voici ma salade fraîcheur saumon cru, avocat, mangue et concombre.
